De wettelijke grenzen voor mycotoxinen in granen, graanproducten en diervoeder, met de basis per regel. Filter op toxine, regime of matrix.
Levensmiddelen volgen Verordening (EU) 2023/915. In diervoeding is aflatoxine B1 bindend begrensd in Richtlijn 2002/32/EG. Voor de overige toxinen gelden oriëntatiewaarden: nu uit Aanbeveling 2006/576/EG en, voor T-2/HT-2, Aanbeveling 2013/165/EU. Beide worden vervangen door Aanbeveling (EU) 2026/1801, van toepassing vanaf 1 juli 2027 en voor maïs, sorghum, soja en zonnebloem en hun producten vanaf 1 oktober 2027. De voerwaarden gelden bij 12 % vocht; de overige waarden gelden per kilogram product.
| Toxine | Matrix | Maximum | Grondslag |
|---|---|---|---|
| Aflatoxine B1 en totaal | Granen en graanproducten | 2,0 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.1.12 |
| Aflatoxine B1 en totaal | Maïs en rijst | 5,0 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.1.13 |
| Aflatoxine B1 en totaal | Babyvoeding op graanbasis | 0,10 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.1.18 |
| Ochratoxine A | Onbewerkte granen | 5,0 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.2.9 |
| Ochratoxine A | Graanproducten en graan voor de eindverbruiker | 3,0 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.2.10 |
| Ochratoxine A | Bakkerij, snacks en ontbijtgranen | 2,0 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.2.11.1 |
| Ochratoxine A | Babyvoeding op graanbasis | 0,50 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.2.23 |
| Deoxynivalenol (DON) | Onbewerkte granen | 1 000 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.4 (zoals gewijzigd bij 2024/1022) |
| Deoxynivalenol (DON) | Durumtarwe en maïs | 1 500 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.4 (zoals gewijzigd bij 2024/1022) |
| Deoxynivalenol (DON) | Haver met kaf | 1 750 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.4 (zoals gewijzigd bij 2024/1022) |
| Deoxynivalenol (DON) | Graan voor de eindverbruiker | 750 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.4 (zoals gewijzigd bij 2024/1022) |
| Deoxynivalenol (DON) | Maalfracties | 600 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.4 (zoals gewijzigd bij 2024/1022) |
| Deoxynivalenol (DON) | Maïszemelen, niet voor de eindverbruiker | 750 / 1 000 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.4 (zoals gewijzigd bij 2024/1022) |
| Deoxynivalenol (DON) | Bakkerij, snacks en ontbijtgranen | 400 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.4 (zoals gewijzigd bij 2024/1022) |
| Deoxynivalenol (DON) | Pasta | 600 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.4 (zoals gewijzigd bij 2024/1022) |
| Deoxynivalenol (DON) | Babyvoeding op graanbasis | 150 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.4 (zoals gewijzigd bij 2024/1022) |
| Zearalenon | Onbewerkte granen | 100 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.5.1 |
| Zearalenon | Maïs | 350 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.5.2 |
| Zearalenon | Graan voor de eindverbruiker en meel | 75 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.5.3 |
| Zearalenon | Brood, banket, snacks en ontbijtgranen | 50 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.5.4 |
| Zearalenon | Maïs voor de eindverbruiker en maïssnacks | 100 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.5.5 |
| Zearalenon | Maïsmeel, niet voor de eindverbruiker | 300 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.5.6.1 |
| Zearalenon | Overige maalproducten van maïs | 200 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.5.6.2 |
| Zearalenon | Geraffineerde maïsolie | 400 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.5.7 |
| Zearalenon | Babyvoeding op graanbasis | 20 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.5.8 |
| Fumonisine B1 + B2 | Onbewerkte maïs | 4 000 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.6.1 |
| Fumonisine B1 + B2 | Maïs voor de eindverbruiker en maalproducten | 1 000 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.6.2 |
| Fumonisine B1 + B2 | Maïssnacks en ontbijtgranen | 800 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.6.3 |
| Fumonisine B1 + B2 | Maïsmeel, niet voor de eindverbruiker | 2 000 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.6.4.1 |
| Fumonisine B1 + B2 | Overige maalproducten van maïs | 1 400 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.6.4.2 |
| Fumonisine B1 + B2 | Babyvoeding met maïs | 200 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.6.5 |
| T-2 en HT-2 toxine | Onbewerkte granen | 50 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.9 (2024/1038) |
| T-2 en HT-2 toxine | Moutgerst | 200 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.9 (2024/1038) |
| T-2 en HT-2 toxine | Gerst, niet-mout | 150 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.9 (2024/1038) |
| T-2 en HT-2 toxine | Maïs en durumtarwe | 100 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.9 (2024/1038) |
| T-2 en HT-2 toxine | Haver met kaf | 1 250 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.9 (2024/1038) |
| T-2 en HT-2 toxine | Graan voor de eindverbruiker | 20 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.9 (2024/1038) |
| T-2 en HT-2 toxine | Havermout, haverzemelen en haverrijke bakkerij | 100 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.9 (2024/1038) |
| T-2 en HT-2 toxine | Babyvoeding op graanbasis | 10 µg/kg | Verordening (EU) 2023/915, bijlage I, punt 1.9 (2024/1038) |
| Toxine | Matrix | Maximum | Grondslag |
|---|---|---|---|
| Aflatoxine B1 en totaal | Voergrondstoffen | 0,02 mg/kg | Richtlijn 2002/32/EG, bijlage I |
| Aflatoxine B1 en totaal | Aanvullend en volledig voer | 0,01 mg/kg | Richtlijn 2002/32/EG, bijlage I |
| Aflatoxine B1 en totaal | Melkvee, kalveren, melkschapen, melkgeiten, biggen, jong pluimvee | 0,005 mg/kg | Richtlijn 2002/32/EG, bijlage I |
| Aflatoxine B1 en totaal | Overige runderen, schapen, geiten, varkens en pluimvee | 0,02 mg/kg | Richtlijn 2002/32/EG, bijlage I |
| Deoxynivalenol (DON) | Granen en graanproducten | 8 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Deoxynivalenol (DON) | Maïs en maïsproducten | 12 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Deoxynivalenol (DON) | Mengvoer, algemeen | 5 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Deoxynivalenol (DON) | Varkensvoer | 0,9 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Deoxynivalenol (DON) | Kalveren, lammeren en geitenlammeren | 2 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Deoxynivalenol (DON) | Granen en graanproducten | 4,0 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Deoxynivalenol (DON) | Maïs en maïsproducten | 8,0 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Deoxynivalenol (DON) | Varkensvoer | 0,7 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Deoxynivalenol (DON) | Soja en sojaproducten | 2,5 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Deoxynivalenol (DON) | Overige oliehoudende zaden | 0,5 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Zearalenon | Granen en graanproducten | 2 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Zearalenon | Maïs en maïsproducten | 3 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Zearalenon | Biggen en gelten | 0,1 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Zearalenon | Zeugen en vleesvarkens | 0,25 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Zearalenon | Melkvee, kalveren, schapen en geiten | 0,5 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Zearalenon | Granen en graanproducten | 1,0 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Zearalenon | Maïs en maïsproducten | 2,0 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Ochratoxine A | Granen en graanproducten | 0,25 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Ochratoxine A | Varkensvoer | 0,05 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Ochratoxine A | Pluimdiervoeder | 0,1 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Ochratoxine A | Granen en graanproducten | 0,05 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Ochratoxine A | Varkensvoer | 0,01 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Ochratoxine A | Pluimdiervoeder | 0,03 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Fumonisine B1 + B2 | Maïs en maïsproducten | 60 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Fumonisine B1 + B2 | Paarden, konijnen en gezelschapsdieren | 5 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Fumonisine B1 + B2 | Volwassen herkauwers | 50 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG |
| Fumonisine B1 + B2 | Maïskorrels | 20 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Fumonisine B1 + B2 | Maïsproducten | 40 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| Fumonisine B1 + B2 | Varkensvoer | 1,0 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| T-2 en HT-2 toxine | Kattenvoer | 0,05 mg/kg | Aanbeveling 2006/576/EG (gewijzigd bij 2013/637/EU) |
| T-2 en HT-2 toxine | Haver met kaf | 1,5 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| T-2 en HT-2 toxine | Granen anders dan haver met kaf | 0,2 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| T-2 en HT-2 toxine | Havermaalproducten | 3,0 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| T-2 en HT-2 toxine | Mengvoer, algemeen | 0,2 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| T-2 en HT-2 toxine | Leghennen en aquatische dieren | 0,5 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
| T-2 en HT-2 toxine | Schapenvoer | 0,05 mg/kg | Aanbeveling (EU) 2026/1801 |
Deze databank is een naslagwerk, geen juridisch advies. Controleer altijd de actuele geconsolideerde tekst op EUR-Lex en de bestemming van de partij. Twijfel je? De specialisten van MCS Diagnostics kijken met je mee.